たくあんと一緒に食べるカナッペです。 

材料：ご飯1合、タマゴ1個、むきエビ4匹、豆腐1/3丁、クラム2個、若葉少々、

ふりかけ少々、ハブ塩少々、照り焼きソース少々、ケチャップ少々 

ご飯を積み重ねてカナッペと言います。

豆腐、クラム、エビも解凍しておきます。

ご飯は1合を用意します。

ソースの代わりにふりかけとクラムをちぎってご飯と混ぜます。

型にご飯を押しながら入れます。

豆腐も型で軽く押します。

豆腐はスライスします。

フライパンに油を引き、♡ 模様のご飯を入れてこんがりと焼きます。

焼いたご飯をお皿にのせます。

豆腐も照り焼きソースを入れてこんがりと焼き、

ご飯の上にのせます。

むきエビもハブ塩をかけて軽く焼きます。

溶きタマゴも塩をかけて焼いた後、型で模様をつけ、

豆腐の上にのせ、

若葉ものせます。

その上に焼いたエビものせます。

最後にケチャップをかけると完成!