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ジャガイモスープ
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料理の材料
せん切りの玉ねぎ二握り,
せん切りのジャガイモ四二握り,
キャノーラ油大さじ1,

鶏肉だし汁
(or牛肉だし汁or水)1カップ,
牛乳2.5カップ,スライスチーズ,
塩,コショウ少々,パセリパウダー少々,
クルトン少々
 
 
今日は疲れ切った心を癒すための
ジャガイモスープの作り方をご紹介します。
 

 
 
 
材料:せん切りの玉ねぎ2握り、せん切りのジャガイモ42握りキャノーラ油大さじ1鶏肉だし汁(or牛肉だし汁or水)1カップ
牛乳2.5カップ、スライスチーズコショウ少々パセリパウダー少々クルトン少々


 
 
玉ねぎとジャガイモはせん切りにします。


 
 
鍋にキャノーラ油を引き、玉ねぎとジャガイモを入れて茶色になるまで炒めた後、
 



 
 
鶏肉だし汁(or牛肉だし汁or水)1カップを入れてジャガイモが煮えるまでじっくり煮込みます。

 
ミキサーに冷めた玉ねぎとジャガイモを入れてすりおろします。



 
 
鍋にすりおろした玉ねぎとジャガイモ、牛乳を入れてかき混ぜながら煮込みます。


 
 
沸騰してきたら塩、こしょうで味付けをします。
これにスライスチーズ0.5枚を入れると風味が良くなります。


 
 
容器にスープ、クルトン、チーズ、パセリパウダー、コショウを入れるとジャガイモスープの完成!

 




 
 
材料の相性が最高!
 

 
 

 

 
 


 
 
心を癒すジャガイモスープ
 
 
 
 
 

 

 

 

提供: ezday zzuc11

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