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夏バテに効くサムゲタンの作り方
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料理の材料
鶏(中)2匹,人参2本,にんにく,ナツメ,
長ネギ,塩,コショウ



サムゲタン 

 

 

  

今日は夏バテに効くサムゲタンの作り方をご紹介します。

 







 

人参

 

 

 

 

サムゲタンの作り方

 

 

材料:鶏(中)2匹、人参2本、にんにく、ナツメ、長ネギ、塩、コショウ

 

 

 

 

 
 
 

 

 




1) 鶏は首や尻尾の脂と内臓を取り除いてきれいに洗った後、

熱湯に入れて軽く茹でます。

 

2) 鍋に鶏が浸すくらいに水を入れ、人参、にんにく、ナツメを入れ、

ふたをして汁が白く霞んでくるまで煮付けます。

 

 

 





 

 

 

肉が煮えてきたら器に盛り付け、

 


 

 




 

 

 

 

斜めに切った長ネギと塩、コショウを添えるとサムゲタンの完成!

 

 

 




 

 






 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

スタミナ食―サムゲタン

 





 

夏バテに効くサムゲタン

 

 


 

 

提供: ezday sunwly

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