二日酔い解消に良いアサリスープの作り方
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- 料理の材料
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アサリ1パック,塩少々,おろしにんにく大さじ1,
清酒大さじ1(省略可),
生姜酒大さじ1(省略可),長ネギ,
青唐辛子,赤唐辛子
今日は二日酔い解消に良い
アサリスープ
の作り方をご紹介します。
材料
アサリ1パック
塩少々
おろしにんにく大さじ1
清酒大さじ1(省略可)
生姜酒大さじ1(省略可)
長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子
アサリは塩水に入れて泥抜きをし、
長ネギ、青唐辛子、赤唐辛子は輪切りにし、
熱湯にアサリを入れて煮付け、
沸騰してきたら塩で味付けをし、
途中でアクを取り除きます。
沸騰してきたらにんにくと野菜を入れて一煮立ちさせると
二日酔い解消に良いアサリスープの完成!
コクのあるアサリスープ
提供: ezday fruit528
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