ナッツとチョコチップがたっぷりの香ばしいピーナッツバターマフィン
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- 料理の材料
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米薄力粉110g,
無加糖ココアパウダー25g,砂糖50g,
ピーナッツバター50g,バター40g,
タマゴ1個,牛乳47g,
ベーキングパウダー4g,ナッツ類1カップ,
チョコチップ1/2カップ
香ばしいピーナッツバターマフィン
米薄力粉110 g、無加糖ココアパウダー25g、砂糖50 g、ピーナッツバター50g、バター40g、タマゴ1個、牛乳47g、
ベーキングパウダー4g、ナッツ類1カップ、チョコチップ1/2カップ
* 粉類は2回くらいふるいにかけます。
ピーナッツバターとバターをやわらかく混ぜ、砂糖を少しずつ入れながら溶けるまで混ぜ合わせます。
タマゴを入れて混ぜ合わせた後、
ふるいにかけた粉類を入れ、十字に切るように軽く混ぜ合わせ、
白い粉類が見えなくなったら、牛乳を少しずつ入れながら混ぜ合わせます。
ナッツ類とチョコチップを入れて混ぜ合わせ、
マフィンの型に硫酸紙カップを入れ、
生地をスクープですくい入れ、
ナッツ類とチョコチップを上にのせて軽くたたき、
180度に予熱したオーブンで23~25分間焼きます。
(オーブンの仕様に合わせて温度を調節します。)
ナッツとチョコチップがたっぷり入っている香ばしいピーナッツバターマフィンです。
提供: ezday min9640
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