今日は間食に良い

モカチョコチップスコーン

の作り方をご紹介します。

yeye yeye yeye yeye  モカチョコチップスコーン  yeye yeye yeye yeye

材料：中力粉300g、砂糖50g、ベーキングパウダー大さじ1、バター100g、卵1個、チョコチップ80g、

お湯70g+コーヒー粉大さじ2

まず、カップにお湯70g+コーヒー粉大さじ2を入れて冷まし、

フードプロセッサーに中力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、

角切りにしたバターを入れて混ぜ、

コーヒーと溶き卵を入れて

練り捏ね、

ボールに生地とチョコチップを入れてしゃもじで

一塊になるまで練り捏ね、

ビニル袋に入れて冷蔵庫で約1時間くらい寝かせた後、

生地を取り出し、

お好みに合わせて切って

残したとき卵をブラシに付けて 

生地の上に塗った後、

オーブンパンの上にのせて

200度に予熱したオーブンで約25分くらい焼きます。 

モカチョコチップスコーンの完成!

甘くて香ばしいモカチョコチップスコーン

間食に良いモカチョコチップスコーン