柚子砂糖漬けの作り方,柚子茶の作り方,柚子の効能..

活用度の高い柚子砂糖漬けの作り方をご紹介します。2泊3日にわたって作りました。 材料：柚子10kg、砂糖(柚子の皮との割合が1:1) 柚子はベーキングソ..

シャコ味噌汁,味噌汁,シャコ,美味しい味噌汁の作り方..

シャコ味噌汁 今日は旬のシャコを使って シャコ味噌汁の作り方をご紹介します。 シャコをきれいに洗った後、 尻尾を切り取り、 頭も切り取り、 足も切り取り..

シレギ(大根の干葉)ナムルの作り方,小正月のナムル..

シレギ(大根の干葉)ナムルの作り方、小正月のナムル 昔から小正月には五穀飯といろんなナムルを食べてきました。 今日は小正月に食べるシレギ(大根の干葉)ナ..

サクサクっとした菊芋醤油漬けの作り方..

今日は天然のインスリンといわれる菊芋を使って さくさくの歯ごたえが残る菊芋醤油漬けを作ってみました。 yeye yeye yeye yeye 菊芋醤油..

キュウリとカニカマ入り巻き寿司..

簡単かつ美味しい寿司! キュウリとカニカマ入り巻き寿司の作り方をご紹介します。 キュウリとカニカマ入り巻き寿司の作り方 材料：キュウリ1本、カニカマ少々..

ヨモギ味噌汁の作り方..

今日は香りが漂うヨモギ味噌汁の作り方をご紹介します。 . . 材料 ヨモギ適量味噌大さじ2サッパだし汁4カップ むきエビ(又はアサリの身) 豆粉 ヨモギ..

ジェメリとフジッリ,2種類で作ったパスタ..

ジェメリ&フジッリパスタ 材料さえあればだれでも作れるパスタ パスタの材料(1人前) ジェメリ1/2カップ、色が違うフジッリ2個ずつ、トマトソー..

寒い時に食べたくなる冷凍タラキムチチゲの作り方..

今日は寒い時に食べたくなる冷凍タラキムチチゲの作り方をご紹介します。 材料(4~5人前)：冷凍タラ(中)2匹、キムチ1/4株、キムチ汁3T、おろしにんに..

冬の珍味牡蠣クッパ..

栄養たっぷりのスタミナー食である 牡蠣を使った冬の珍味、 牡蠣クッパの作り方をご紹介します。 yeye yeye yeye yeye 牡蠣クッパ yey..

「サンジョク(牛肉と野菜の串焼き)」の作り方..

今日は韓国の祝祭日になくてはならないサンジョク(牛肉と野菜の串焼き)の作り方をご紹介します。 材料：牛肉600g、小ネギ1束、溶き卵2個、小麦粉適量、ご..