食欲をそそる鶏肉のゴチュジャン炒めの作り方
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- 料理の材料
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鶏肉1匹,玉ねぎ2個,ジャガイモ3-4個,
長ネギ2本
ヤンニョム:唐辛子粉大さじ7,
水あめ大さじ2,梨1/2個,清酒1/3カップ,
醤油1/2カップ,おろし生姜少々,
コショウ少々,ゴチュジャン大さじ2~3,
長ネギ2本,おろしにんにく大さじ3,
砂糖大さじ1
今日は食欲をそそる
鶏肉のゴチュジャン炒め
の作り方をご紹介します。
材料
鶏肉1匹、玉ねぎ2個、ジャガイモ3~4個、長ネギ2本
ヤンニョム:唐辛子粉大さじ7、水あめ大さじ2、梨1/2個、清酒1/3カップ、醤油1/2カップ、おろし生姜少々、コショウ少々、
ゴチュジャン大さじ2~3、長ネギ2本、おろしにんにく大さじ3、砂糖大さじ1
鶏肉は熱湯に入れて軽く茹でた後、
流水で洗って鍋に玉ねぎ、ジャガイモ、分量のヤンニョム材料(唐辛子粉、水あめ、梨、清酒、醤油、
おろし生姜、コショウ、ゴチュジャン、長ネギ、おろしにんにく、砂糖)入れ、
ふたをして強火で煮付け、
沸騰してきたら中火にして煮付けると
鶏肉のゴチュジャン炒めの完成!
食欲をそそる鶏肉のゴチュジャン炒め
おかずやおつまみに良い鶏肉のゴチュジャン炒め
提供: ezday kdlym
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