じゃがいもたっぷり食パンピザ
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- 料理の材料
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食パン2枚, じゃがいも2個,
ベーコン5枚,赤ピ-マン 1/4個,
モッシァレラチーズ たっぷり
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/9559e29a125e8f23df76343620f905fb.jpg)
材料:食パン2枚、じゃがいも2個、ベーコン5枚、ピーマン 1/4個、モッシァレラチーズたっぷり
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/07d0d9e550f49c883ee6426a48d99eee.jpg)
じゃがいもは写真のように1/4切れずつ切ってから沸き湯に2分ぐらい茹でます。
茹ですぎに気を付けてください。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/056993b00556d0ecc1b6b380d5fe72ee.jpg)
ボールに茹でたじゃがいもとオリーブオイル大さじ1/2を入れて和えます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/40fa31baefb920114874d589ffd4e6ef.jpg)
フライパンに油を引き、じゃがいもを入れてこんがりと焼きます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/eefaa3a1618b494a0886c4dfd6bd5938.jpg)
再びボールに入れ、ガーリックパウダーといろんなハーブを入れて和えます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/aeefdd2007630123e77211e78edbbd9d.jpg)
フライパンにベーコンを入れ、お好みに合わせて焼きます。
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ピーマンと焼いたベーコンを刻みます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/353d9b0fbb77f1cbb3c6c028fd03ceae.jpg)
ベシャメルソースの作り方です。
パンにバター10gと小麦粉大さじ1を入れて炒め、
小麦粉が茶色になる前に牛乳1/2コップを入れてどろどろになるまで煮ます。
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2cm角に切った食パンをオーブン用のボールに敷きつめます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/0d315796919abc1a1598cab520f3e326.jpg)
その上にベシャメルソースを乗せます。
ピザの食感をしっとりして柔らかくするために、
ベシャメルソースを全部入れます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/4348325583b3dd902cdcbf1e8adb0429.jpg)
その上にじゃがいもを丸く並べ、ベーコン、ピーマンをのせます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/a89ceb69cb0f6d174f26aace30fbee53.jpg)
ケチャップをかけます。
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モッシァレラチーズをたっぷり乗せてから180度のオーブンで10~15分ぐらい焼きます。
![](http://img.ezcook.jp/upload/board/2014/09/04/d853e20ebe184c802a032fce363b3d97.jpg)
これで出来上がり。
提供: ezday minerva7575
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