マジ簡単! 甘酸っぱいキムチビビンラーメン
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- 料理の材料
- キムチ ,たくあん,ゆで卵,きゅうり,ラーメン
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キムチ 2~3枚、たくあん3個、ゆで卵1個、きゅうり、ラーメン
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きゅうりとたくあんは細かく刻みます。
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酸っぱいキムチはほどよい大きさに切って、コチュジャン大さじ1、粉末の唐辛子大さじ1/2、ゴマ油、ゴマ、お酢大さじ1/2
醤油小さじ1、梅のエキス大さじ1(または砂糖大さじ1)とともに和えて置きます。
ヤンニョム(味付けソース)はお好みに合わせて・・・
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沸騰した水にラーメンを入れ、茹で上がったら鍋から出して
冷たい水で洗います。
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キムチヤンニョムにラーメンを入れて混ぜます。
器にキムチラーメンを入れ、その上にきゅうり、たくあん、卵、のりをのせます。
すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり!
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