間食に良いブルーベリーアーモンドマフィンの作り方
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- 料理の材料
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バター75g,砂糖50g,バニラ砂糖1個,
卵1個,薄力粉100g,
ベーキングパウダー小さじ1/2,牛乳大さじ
3,
ブルベリー60g,アモンドスライス
今日は間食に良い
ブルーベリーアーモンドマフィン
の作り方をご紹介します。
材料
バター75g、砂糖50g、バニラ砂糖1個、卵1個、薄力粉100g、
ベーキングパウダー小さじ1/2、牛乳大さじ3、ブルーベリー60g、アーモンドスライス
私は材料を2倍用意し、普通のマフィン6個とミニマフィン12個を焼きました。
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1) ボールに常温のバターを入れてクリーム化し、砂糖を分け入れながら十分に混ぜ、
2) 卵を入れて混ぜ、
3) ふるいに2回かけた薄力粉とベーキングパウダー入れて練り混ぜた後、
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4) マフィン型に生地を入れ、ブルーベリーとアーモンドスライスをのせて
5) 180度に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。
6) クーリングラックにのせて冷まします。
+) ブルベリーとアモンドは練り混ぜるときに入れてもいいです。
2種類のマフィンが出来上がりました。
間食に良いブルーベリーアーモンドマフィン
提供: ezday sunwly
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