夜食としていい小豆ラーメンの作り方
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- 料理の材料
- 小豆餡とラーメン
この間、偶然にTVで見たむくまない夜食!
小豆ラーメンの作り方をご紹介します。
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材料:小豆餡とラーメン
小豆の茹で方は冬至小豆粥の作り方を参照
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茹でた小豆をハンドブレンダーですりつぶします。
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砂糖や塩も入っていない100%小豆餡
小豆餡に水を入れて煮付けると小豆粥、
砂糖をたっぷり入れて煮付けるとおしるこ、
そして砂糖をたっぷり入れ、水を少し加えて煮詰めるとパンの小豆餡になります。
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沸騰している鍋にラーメンを入れて煮付け、
麺が茹で上がったら小豆餡大さじ2を入れます。
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お好みに合わせて小豆餡の量を調節します。
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最後に塩または砂糖で味付けをします。
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超簡単!むくまない小豆ラーメン!
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提供: ezday guswls73
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