引っ越し祝い料理にいい豚肉野菜包み
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- 料理の材料
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2人前(スプーン目安)
豚トロ300,若葉100,こち米粉1,にんにく1,
塩少々,コショウ少々,甘酢大根1/2
(味付け) :照り焼きソース3,醤油1,
梅エキス1,みりん1,玉ねぎ2,水3
今日は引っ越し祝いにふさわしい料理「豚肉野菜包み」の作り方をご紹介します。
豚肉野菜包み
材料 2人前(スプーン目安)
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豚トロは脂を取り除いた後、
こち米粉、塩、にんにく、コショウで下味をつけて約30分くらい寝かせておきます。
肉を寝かせる間、若葉と甘酢大根を用意します。
熱したフライパンに油を少し引き、
肉と分量のヤンニョム材料(照り焼きソース、醤油、梅エキス、みりん、玉ねぎ)を入れて炒めます。
甘酢大根に若葉と肉をのせて包みます。
一口サイズなので食べやすいし、野菜と一緒に食べるので体にもいいです。
ソースはチリソースを用意します。
チリソースが照り焼きソースの甘さと肉の脂っこさを和らげます。
食べやすくて健康にいい豚肉野菜包み
お好みに合わせてパプリカなどを入れてもいいです。
提供: ezday oangel
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