カキチヂミ,カキチヂミの作り方
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- 料理の材料
- カキ,小麦粉,卵
今日は旬のカキを使った
カキチヂミを作りました。
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カキチヂミ
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柔らかいカキチヂミ
産地直送のカキ
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塩水に入れてゆすいだ後、水気を切ります。
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このまま食べても美味しいカキ
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カキの効能
カロリーや脂肪が少ないためダイエットによく、
カルシウム、鉄分、銅が多く含まれているので貧血予防にいいです。
タウリンが多く含まれているのでコレステロールや血圧を下げる効果があります。
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カキは酢ゴチュジャンに漬けるのがいいですが、
今日は柔らかいカキチヂミにします。
カキチヂミの作り方
材料:カキ、小麦粉、卵
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カキに小麦粉をつけ、
溶き卵に入れて衣をつけた後、
フライパンに油を引き、カキを入れて揚げます。
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卵が煮えてきたら取り出します。
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カキチヂミの完成!
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生のカキに飽きたらカキチヂミを作ってみるのいいです。
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提供: ezday mimi030630
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