今日は超簡単!ジャガイモコロッケの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 

 

チーズがたっぷり入っている香ばしいジャガイモコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料:ジャガイモ4個、にんじん50g、ハム50g、玉ねぎ50g、唐辛子1本、塩少々、チーズ2本、パン粉少々、パセリパウダー少々 

 

他にもお家にある材料を使ってもいいです。(ピマン、パプリカ、ブロッコリーなど)

 

 

 

 

 

 

野菜とハムはみじん切りにした後、水でゆすぎます。

 

 

 

 

 

 

 

フライパンで炒めて水気を飛ばします。

 

 

 

 

 

 

 

ボールに蒸しジャガイモと炒め野菜、塩、コショウを入れてすりつぶします。

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズ2本を用意し、

 

 

 

 

 

 

ジャガイモ生地に入れて丸くします。

(お好みに合わせて大きさと量を調節します。)

 

 

 

 

 

 

ジャガイモボールにパン粉をつけた後、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 油を軽く塗って180度に予熱したオーブンで約15分くらいまんべんなく焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

表面はカリカリ、中はふんわりした香ばしいジャガイモコロッケの完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンがない場合、フライパンに油を引いて転がしながら焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜嫌いの子供にお勧めするジャガイモコロッケ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

辛い焼きうどん