イカ入り豆もやしグッパ
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- 料理の材料
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2人前
海鮮だしティーバッグ1個,
豆もやし200g,イカ(胴体)1匹,
青唐辛子1本,赤唐辛子1本,
長ネギ1/3本,海老の塩辛大さじ1,
濃口醤油大さじ1,水5カップ,
にんにく大さじ1/2,卵2個
イカ入り豆もやしグッパ
今日は体を壊して何もしたくない時に最適な
超簡単!イカ入り豆もやしグッパの作り方をご紹介します。
材料 2人前 海鮮だしティーバッグ1個、豆もやし200g、イカ(胴体)1匹、青唐辛子1本、赤唐辛子1本、長ネギ1/3本、海老の塩辛大さじ1、濃口醤油大さじ1、水5カップ、にんにく大さじ1/2、卵2個 |
鍋に水と海鮮だしティーバッグを入れ、
だし汁を作ります。
イカは皮を剥いて3cmの長さに切っておき、赤と青唐辛子、長ネギ、豆もやしを用意します。
赤と青唐辛子は斜め切りにし、
長ネギは輪切りにします。
土鍋にイカ、豆もやし、だし汁2カップ、赤と青唐辛子を入れた後、
ふたをして煮込みます。
沸騰してきたらおろしにんにくを入れ、
海老の塩辛と醤油で味付けをします。
最後に卵1個と長ねぎを入れて一煮立ちさせた後、火を止めます。
簡単に作れるイカ入り豆もやしグッパ
あっさりしていてコクのある味のイカ入り豆もやしグッパ
提供: ezday hsback2000
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