健康に良い焼き野菜サラダ
照会 4,210
スクラップ 0
コメント 1
- 料理の材料
-
エリンギ1本,茄子1本,ズッキーニ1/4個,
パプリカ1/2個,バジル少々,
ハブ塩小さじ1/2,オリーブオイル大さじ5
焼き野菜サラダ
今日は野菜を焼いて作った
焼き野菜サラダの作り方をご紹介します。
材料 エリンギ1本、茄子1本、ズッキーニ1/4個、パプリカ1/2個、バジル少々、ハブ塩小さじ1/2、オリーブオイル大さじ5 |
お家にある野菜を用意します。
(トマトは避けたほうがいいです。)
かぼちゃは種を取り除いた後、きれいに洗って電子レンジで約3~4分くらい加熱しておきます。
茄子、トマト、エリンギ、パプリカは大きめに切り、
かぼちゃも同じ大きさに切ります。
オリーブオイルにバジルとハブ塩を入れてよく混ぜます。
ボールに野菜とオリーブオイル、バジル、ハブ塩を入れて
よく混ぜます。
オーブンパンに紙ホイルを敷き、野菜をのせて
180℃に予熱したオーブンで約20分くらい焼きます。
お好みに合わせて焼き加減を調節します。
焼き野菜サラダの完成!
焼きヤサイサラダの上にバルサミックソースをかけます。
トルティーヤで巻いて食べても良い焼き野菜サラダ
お弁当にも良い焼き野菜サラダ
提供: ezday hsback2000
2
無断転載、コピー、配布を禁止します。ブログ等に乗せるときは出処を明示してください。
いいね
ezcook