今日は我が家の大好物である

オムライスの作り方をご紹介します。

 

オムライスの作り方
  

 材料：ハム、ズッキーニ、ピマン、玉ねぎ、とうもろこし缶詰、

熱々ご飯4人前、卵、食用油、塩、コショウ、ごま油
ソース：ドミグラスソース1カップ、トマトケチャップ大さじ3、塩、コショウ、

バジルパウダー、エリンギ、ゴーダチーズ1個、水少々

1) 材料をみじん切りにし、

2) 熱したフライパンに油を引き、野菜をいれて炒め、

3) ご飯を入れてよく混ぜた後、塩、コショウ、ごま油で味付けをします。을

4) 熱したフライパンに溶き卵を入れて軽く妬いた後、チャーハンを入れて包みます。

5) 熱したフライパンに分量のソース材料を入れてチーズが溶けすぎないように煮付ます。

(お好みの濃度に合わせて水加減をします。) 

 お皿にオムライスを盛り付け、その上にソースときのこ、チーズをたっぷりのせると

我が家の大好物であるオムライスの完成!

食べ残しの 野菜とご飯があればぜひ作ってみてください。