健康に良いサツマイモカレーライス
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- 料理の材料
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サツマイモ(大)3本,玉ねぎ(中)5個,
にんじん1/2本,豚肉340g,
カレー粉180g,水7カップ,玄米ご飯
今日は簡単かつ健康に良い
サツマイモカレーライスの作り方をご紹介します。
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yeye yeye yeye yeye サツマイモカレーライス yeye yeye yeye yeye
材料:サツマイモ(大)3本、玉ねぎ(中)5個、にんじん1/2本、豚肉340g、カレー粉180g、水7カップ、玄米ご飯
ジャガイモの代わりにサツマイモを入れた
カレーライス
カレーライスは皮ごとに大きめに角切りにし、
冷水に入れてでん粉気を抜きます。
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玉ねぎも大きめに切り、にんじんも細かく角切りにします。
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鍋に油を引き、豚肉を入れて炒め、
(こしょうをかけて臭みを取ります。)
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サツマイモを入れてこんがりと炒めます。
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玉ねぎとにんじんを入れて炒め、
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甘い香りがしてきたら
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水6カップを入れて煮ます。
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ふたをしてしばらく煮付けると野菜がすぐ煮えてきます。
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水1カップにカレー粉を入れて溶かした後、
鍋に入れてかき混ぜながら煮込みます。
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一煮立ちさせるとサツマイモカレーライスの完成!
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お皿にご飯を入れ、その上にサツマイモカレーライスをのせて食べるだけ!
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健康に良い材料で作ったサツマイモカレーライス
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キムチの代わりにピクルスや醤油漬けと一緒に
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提供: ezday guswls73
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