牛肉トマトサラダの作り方
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- 料理の材料
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トマト6個,スライスした牛肉150g,
玉ネギ1/2個,しし唐6~10本
醤油ソース:醤油1.5T,
ブドウ種子油1.5T,お酢1.5T,
にんにく2片,塩,コショウ少々
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今日は旬のトマトを使った
牛肉トマトサラダの作り方をご紹介します。
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牛肉トマトサラダ
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醤油ソースとの相性は抜群!
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淡白な牛肉トマトサラダ
牛肉トマトサラダの作り方
材料:トマト6個、スライスした牛肉150g、玉ネギ1/2個、しし唐6~10本
醤油ソース:醤油1.5T、ブドウ種子油1.5T、お酢1.5T、にんにく2片、塩、コショウ少々
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スライスした牛肉をフライパンで焼きます。
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せん切りの玉ネギは水に入れて辛みを取った後、
水気を切ります。
しし唐はせん切りにして水に入れて辛みを取った後、
水気を切ります。
玉ネギとしし唐はキッチンペーパーで包んで冷蔵庫に入れておきます。
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器に醤油ソースの材料(醤油、ブドウ種子油、お酢、にんにく、塩、コショウ)を入れて混ぜた後、
冷蔵庫に入れておきます。
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下ごしらえが終わった材料
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トマトは食べる直前にスライスし、
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お皿にのせ、玉ネギ、しし唐、牛肉の順にのせます。
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醤油ソースを添えます。
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食べる時に醤油ソースをかけます。
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爽やかな味の牛肉トマトサラダ
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淡白な牛肉トマトサラダ
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健康に良い牛肉トマトサラダ
提供: ezday mimi030630
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