甘いミニさつま芋ドーナツ
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- 料理の材料
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さつま芋1本(約240g),
ホットケーキミックス100g,バター10g,油
今日は甘いミニさつま芋ドーナツの作り方をご紹介します。
材料
さつま芋1本(約240g)、ホットケーキミックス100g、バター10g
ボールに蒸しさつま芋とバターを入れてすりつぶし、
ホットケーキミックスを入れて練り混ぜます。
15~20gずつ分けて丸く作ります。
熱したフライパンに油をたっぷり入れ、生地を入れて揚げます。
ホットケーキミックスは油に触れるとすぐ焼けてしまいます。
(ドーナツを入れてゆっくりと浮かびあがるくらいが適温です。)
油にドーナツを入れ、
箸で丸く円を描くようにかき回しながら揚げます。
後は油を切り、砂糖をふるだけです。
提供: ezday minerva7575
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