真ん丸が美味しいトースト
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- 料理の材料
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(2人前)
食パン4枚,玉ねぎ1/4,
にんじん3cm長さ1本,
ねぎは青い部分10cm, 卵1個
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材料:食パン4枚、玉ねぎ1/4, にんじん3cm長さ1本、ねぎは青い部分だけ10cm, 卵1個
(2人前)
玉ねぎ、にんじん、ねぎは細かく刻んでおきます。
![](http://img.ezday.jp/upload/board/2011/12/02/bcb13a24876af241022a973229391cec.jpg)
熱したフライパンに油を引き、玉ねぎとにんじんを炒め、にんじんが柔らかくなるとネギを入れて炒めます。
野菜炒めが冷めたら、玉子を入れて混ぜ合わせます。
野菜より玉子の量は少なめの方が焼き上がりがいいです。
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食パンにコップなどを使って丸く切り取ります。
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パンに油を少量引き、真ん中の穴に玉子を入れます。
こうしてまんべんなく焼きます。
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もう1枚の食パンにケチャップまたはジャムを塗る。
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チーズをのせ、先の食パンを重ねると完成。
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