家族みんなの大好物「ジャージャー麺」の作り方
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- 料理の材料
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豚肉200g,ズッキーニ適量,
玉ネギ1/2個,長ネギ1本,うどん麺
(肉の下味):塩,コショウ,清酒
(ジャージャーソース):
ジャージャーパウダー大さじ3,水大さじ4,
砂糖少々,にんにく,生姜汁
家族みんなの大好物
ジャージャー麺
の作り方をご紹介します。
材料
豚肉200g
ズッキーニ適量
玉ネギ1/2個
長ネギ1本
うどん麺
肉の下味:塩、コショウ、清酒
ジャージャーソース:ジャージャーパウダー大さじ3、水大さじ4、砂糖少々、にんにく、生姜汁
ボールに豚肉、塩、コショウ、清酒を入れて混ぜ、
ズッキーニ、玉ネギ、きのこなどの野菜を用意してせん切りにし、
長ネギはせん切りにして水に入れて辛味を取り、
うどん麺は熱湯に入れて茹でておき、
器に分量のジャージャーソース材料(ジャージャーパウダー、水、
砂糖、にんにく、生姜汁)を入れて混ぜておき、
熱したフライパンに豚肉を入れて炒め、
肉が煮えてきたら長ネギとズッキーニを入れて炒め、
続いてジャージャーソースを入れていためるように煮付け、
最後にうどん麺を入れて炒めると
出来上がり!
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家族みんなの大好物「ジャージャー麺」の完成!
提供: ezday fruit528
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