絹ごし豆腐とトマトのサラダ
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- 料理の材料
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トマト1個 ,絹ごし豆腐1パック,
ヨーグルト1個,マヨネーズ,
レモン汁小さじ1,
つぶしたピーナッツ(レーズンでもいい)
今日は健康食品と言われるトマトと絹ごし豆腐でサラダを作ってみます。
美味しくて栄養たっぷりなのに、カロリーが低いのでダイエットにいい料理です。
材料:トマト1個 、絹ごし豆腐1パック、ヨーグルト1個、マヨネーズ、レモン汁小さじ1、つぶしたピーナッツ(レーズンでもいい)
絹ごし豆腐はキッチンペーパーでしっかり水を切って下さい。
トマトは水分の多い真ん中を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。
市販のヨーグルトにマヨネーズ、レモン汁をいれ、さっぱりしたソースを作ります。
マヨネーズを入れない場合は、塩で味付けをしてもいいです。
これで材料の用意はok
後はお皿に盛り付けるだけ。
お皿に豆腐とトマトをのせてください。
次はソースをかけます。
余ったピーナッツやレーズンをのせると出来上がり!
レモンの酸味が効いて、お食事としても十分です。
ダイエットにもお勧めの豆腐とトマトのサラダです。
提供: ezday fruit528
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