ホワイトデーのプレゼントにぴったりの甘いドライフルーツ入りそぼろパウンドケーキの作り方
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- 料理の材料
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薄力粉70g,バター100g,
シュガーパウダー100g,卵2個,
アモンドパウダー40g,
ココナッツパウダー10g,
ベーキングパウダー小さじ1,そぼろ適量,
干しブルーベリー30g,干しクランベリー
40g
今日はホワイトデーのプレゼントに良い
ドライフルーツ入りそぼろパウンドケーキ
の作り方をご紹介します。
材料 薄力粉70g、バター100g、シュガーパウダー100g、卵2個、アモンドパウダー40g、ココナッツパウダー10g、ベーキングパウダー小さじ1、そぼろ適量、干しブルーベリー30g、干しクランベリー40g
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下ごしらえ
1.バター、卵は常温に出しておきます。
2.薄力粉、ベーキングパウダーはふるいにかけておきます。
3.干しブルーベリー、干しクランベリーはラム酒に浸した後、水気を切っておきます。
ボールに常温のバターを入れてクリーム化し、
シュガーパウダーを入れて混ぜた後、
溶き卵を3~4回に分け入れて練り混ぜ、
薄力粉、ベーキングパウダー、ココナッツパウダー、アモンドパウダーを入れて練り混ぜ、
干しブルーベリー、干しクランベリーを入れてしゃもじで切るように練り混ぜ、
径18cmのケーキ型にバターを塗った後、
生地を入れ、
その上にそぼろをふりかけて
170度に予熱したオーブンで約30~35分くらい焼きます。
(オーブンの仕様に合わせて時間、温度を調節します。)
ホワイトデーのプレゼントにぴったり!
甘いドライフルーツ入りそぼろパウンドケーキの完成!
提供: ezday cggirl1004
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