恩師への贈り物に良い羊かん 

 

 

今日は恩師への贈り物に良い羊かんの作り方をご紹介します。

 

 

 

 

 

<カボチャ羊かん、リュウゼツラン羊かんの作り方>

 

 

 

 材料(12個分)

 

白あん500g、寒天粉8g、水200g、砂糖20g、水あめ大さじ1、リュウゼツラン粉(カボチャ粉)10g、甘栗缶詰少々

 

 

 

 

 

 

必要な材料用意し、

 

 

 

 

 

 

 

水に寒天粉を入れて溶いた後、約20分くらいふやかします。

 

 

 

 

 

 

 

 

リュウゼツラン粉とカボチャ粉

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

火にかけて寒天粉を溶かし、白あんを入れて練り混ぜた後、

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

砂糖とリュウゼツラン粉を入れてよく練り混ぜ、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蜂蜜を入れて練り混ぜます。

 

 

 

 

 

  

羊かんの型

 

 

 

 

 

 

熱い内に羊かんの型に生地の1/3くらいと甘栗を入れた後、

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 

残りの生地を入れて冷蔵庫で固めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カボチャ粉もリュウゼツラン粉と同じ方法で作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リュウゼツラン羊かんとカボチャ羊かんの完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

贈り物に良い羊かん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

親と恩師への贈り物に良い羊かん