[パイナップルマフィン] 米粉で作った 甘くて 柔らかい栄養満点のおやつ! パイナップルマフィン

米粉で作った 甘くて 柔らかい栄養満点のおやつ! パイナップルマフィン

カリウムとビタミンCが沢山入ってるパイナップルと米粉で作る

甘くて 柔らかい栄養満点のおやつ!パイナップルマフィンです。

材料

米ケーキチーズミックス200g、卵1個、牛乳50ml、パイナップル

スウィティオパイナップルは

普通のパイナップルより糖度も高く、カリウムとビタミンCも二倍ぐらい多いので、

栄養と味を満足させます。

 １．パイナップルは皮と真ん中の芯を取って、適当なサイズに切ります。

国内産米粉100%の米ケーキチーズミックスです。

２．ボールに米ケーキチーズミックス１袋(200g)と牛乳 50ml、卵1個を入れて、泡だて器でよく混ぜます。（牛乳の代わりに同じ量の水でもＯＫです。）

３．アルミホイルベーキングカップにマフィンペーパーを敷き、完成した生地の2/3ぐらいと適量のパイナップルをのせた後、蒸し器に入れて20分ぐらい蒸します。(蒸し器は予め加熱しておきます。)

４．おいしそうな完成したパイナップルマフィン！！

柔らかい米ケーキチーズミックスと甘いパイナップルがよく合ってすごくおいしい！！！

子供のおやつに悩んだら簡単に作れるパイナップルマフィンはいかが？