間食に良いココナッツ入りオートミルクッキーの作り方
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- 料理の材料
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中力粉60g,黄砂糖65g,
ココナッツパウダー60g,オートミル80g,
バター50g,メープルシロップ2Ts,
お湯2Ts,ベーキングソーダ1/2ts
今日は間食に良い
ココナッツ入りオートミルクッキー
の作り方をご紹介します。
.. 材料 ..
中力粉60g、黄砂糖65g、ココナッツパウダー60g、オートミル80g、バター50g、メープルシロップ2Ts、
お湯2Ts、ベーキングソーダ1/2ts
.. 下ごしらえ ..
中力粉はふるいに3回かけて起きます。
オートミルは乾いたフライパンで炒めておきます。
器にバターとメープルシロップを入れて湯煎で溶かし、
お湯にベーキングソーダを入れて溶かした後、
水溶きベーキングソーダを溶かしバターに入れて混ぜ、
オートミルは乾いたフライパンで炒めて冷ました後、
ボールにオートミル、中力粉、黄砂糖、ココナッツパウダーを入れて混ぜ、
そしてソーダ入り溶かしバターを入れてしゃもじで切るように練り捏ね、
生地が一塊になったらオーブンパンの上に1スプーンずつのせて平らにした後、
160℃に予熱したオーブンで約14~16分くらい焼きます。
焼きあがったクッキーはクーリングラックにのせて冷まします。
間食に良いココナッツ入りオートミルクッキーの完成!
コーヒーと相性の良いココナッツ入りオートミルクッキー
香ばしいココナッツ入りオートミルクッキー
提供: ezday iddd88
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