メセンイ(カプサアオノリ)チヂミ

今日は各種ミネラルと鉄分、カルシウム、ビタミン、たんぱく質の豊富な

メセンイ(カプサアオノリ)を使った

メセンイ(カプサアオノリ)チヂミの作り方をご紹介します。 

<メセンイ(カプサアオノリ)チヂミの作り方>

 材料(2~3人前)

カプサアオノリ200g、赤と青唐辛子2本、小麦粉1カップ、水1カップ、濃口醤油大さじ1、食用油

カプサアオノリは水に2回くらい洗って水気を切った後、

適当に切ります。

唐辛子は輪切りにします。

ボールに小麦粉と水、醤油を入れて混ぜた後、

カプサアオノリを入れて混ぜます。

カプサアオノリが束にならないようによくかき混ぜます。

熱したフライパンに油を引き、カプサアオノリ1スプーンずつ入れ、

その上に唐辛子をのせてこんがりと焼きます。

メセンイ(カプサアオノリ)チヂミの完成!

  止みつきになるメセンイ(カプサアオノリ)チヂミ