残ったコーラを使った間食やおつまみに良い鶏肉のコーラ煮の作り方
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- 料理の材料
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(4人前) : 手羽先2パック,玉ねぎ1個,
長ネギ1本,醤油11T~12T,
オイスターソース3T,オリゴ糖3~4T,
おろしにんにく2T,生姜酒3T,
コーラ1.5カップ,コショウ少々,
水2カップ
今日は残ったコーラを使った間食やおつまみに良い
鶏肉のコーラ煮
の作り方をご紹介します。
材料(4人前) : 手羽先2パック、玉ねぎ1個,長ネギ1本、醤油11T~12T、オイスターソース3T、
オリゴ糖3~4T、おろしにんにく2T、生姜酒3T、コーラ1.5カップ、
コショウ少々、水2カップ
1. 手羽先はきれいに洗って斜めに切り込みを2回入れ、熱湯に手羽先を入れて約20~30秒くらい
軽く茹でた後、流水で洗って水気を切ります。
2. フライパンに手羽先、玉ねぎ、長ネギ、醤油、オイスターソース、オリゴ糖、おろしにんにく、
生姜酒、コーラ、コショウを入れて和えた後、約10分くらい寝かせます。
3. フライパンに水2カップを入れて強火で約4~5分くらい煮込んだ後、ふたをして中火で約20分くらい煮込みます。(途中でヤンニョムをかけながら煮込みます。)
間食やおつまみに良い鶏肉のコーラ煮
提供: ezday kjo2456
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